ROSSO

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ANJOU ‘VIEILLES’ VIGNES – CHATEAU de TIGNE

Vitigno: Cabernet Franc (80%), Cabernet sauvignon (20%) · Annata: 2024 · Origine: A.O.C.

E’ un vino dal colore intenso e profondo,così come sono intensi i profumi di frutta matura a bacca rossa e le note speziate. Al palato esprime un buon corredo di tannini che riempiono la bocca e si prolungano nel tempo. La fermentazione alcolica e la seguente malolattica sono svolte in acciaio a temperatura controllata, passa poi in legno per la maturazione per circa 18 mesi, metà in botti nuove, metà in legno che ha già “assaggiato” il vino. Deve essere ossigenato e servito ad una temperatura di circa 18°C. E’ un vino adatto al medio invecchiamento e si accompagna con piatti di carne, formaggi stagionati, cacciagione, e naturalmente i patè. Una bottiglia di accresciuto valore simbolico poichè prodotta dall'azienda dell'attore francese Gerard Depardieu.

In breve

  • Tipo: ROSSO
  • Vitigno: Cabernet Franc (80%), Cabernet sauvignon (20%)
  • Annata: 2024
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
  • Fascia di prezzo: Superiore a 20 €

Valutazione

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Caratteristiche del vino

Dati principali

  • Tipo: ROSSO
  • Vitigno: Cabernet Franc (80%), Cabernet sauvignon (20%)
  • Annata: 2024
  • Origine: A.O.C.
  • Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profilo sensoriale

  • Odore: Vinoso e fruttato
  • Accordo: Arrosti, formaggi, carni rosse, selvaggina
  • Fascia di prezzo: Superiore a 20 €